
商洛台讯:2023年陕西丹凤首届红酒节的一大亮点是第五届葡萄酒中国鉴评体系京东葡萄酒感官评价活动的举行。来自全国各地的葡萄酒行业的120多名专家、技术人员和高校葡萄酒酿造专业的老师参加品鉴活动。这次接受品鉴评价的所有葡萄酒产品,均为从京东网店购买的上市销售的商品,而非生产厂家选送的样品,具有客观真实性。专家技术人员对参与评价的产品从色、香、味等方面进行认真品评。经品鉴评价,丹凤县五家葡萄酒生产企业参评数十个的商品中,有十个品种获得了丹凤县葡萄酒代表产品资格,其中丹凤龙桥集团下属的安森曼酒庄有限公司出产的窖藏干红葡萄酒、安森曼传奇干红葡萄酒和凤冠山丹凤传统葡萄酒等三个品种表现优秀,获得丹凤葡萄酒代表性产品称号。
“我们坚持“传承、创新、超越”的绿色发展理念,充分利用丹江河谷适宜葡萄生长的气候条件,建设近万亩高品质葡萄种植基地,酿造了传承百年的传统红葡萄酒,并打造出独具特色的野生玫瑰香型葡萄酒,屡获国内外大奖。”陕西丹凤龙桥集团董事长、总经理魏根全说道。
安森曼酒庄有限公司之所以能有三个品种的产品获此称号,源于安森曼酒庄自觉秉承丹凤葡萄酒创始人意大利传教士安森曼先生的开拓创新精神,在丹凤葡萄酒处于低谷的时候,以超前的眼光和传承历史、创造历史的使命感,高端介入葡萄酒酿造行业,投资3.2亿元,建成具有欧式建筑风格的安森曼酒庄,并以金山康养城为依托,通过文旅、农旅、工旅、康养、研学,形成了五大融合的产业集群。