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科学食养 助力儿童健康成长
来源: | 作者:business-101 | 发布时间: 2023-05-21 14:13:53 | 328 次浏览 | 分享到:



5月18日,在中国学生营养日到来之际,丹凤第二医院妇儿科主任王春蕾一行走进丹凤县第二小学,开展了题为《科学膳食,助力儿童健康成长》的学生营养日知识讲座。

王主任从全国学生营养日节日的设置背景、宗旨、儿童健康现状等方面进行了详细讲解,强调了科学膳食的重要意义,对学生日常饮食中需要注意的问题进行了讲述。王主任的讲解生动形象,“小听众们”听得也很认真,听到感兴趣的地方,还时不时用笔记一下。通过讲解,小学生们了解了科学膳食的重要性,提升了他们的健康意识。

                                  


    科学膳食小课堂

儿童青少年合理膳食

     每天都要吃三餐,而且每餐用餐时间和用餐量都要规律。


     如何做到三餐规律?

     1.早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。

     2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。幼儿园的午餐包含主食、肉类和蔬菜,能够满足身体所需,但小朋友们要记住,用餐时不能挑食和偏食,营养全面才能健康成长。

     3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少,而且准备进入睡眠,所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。 

三减三健”促健康

减盐

     盐是人体必须摄入的食品,但它也是高血压及其他疾病的危险因素。

     1.采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴。

     2.少吃榨菜、咸菜和酱制食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。

     3.少吃高盐的包装食品,如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。


     减油

     油高能,不容易消耗,易造成高脂血症和肥胖,糖尿病和高血压随之而来。

     1.控制烹调油摄入量(使用控油壶)。

     2.不喝菜汤或用菜汤拌饭。

     3.多用少油、少用多油的烹调方法(如多用蒸煮法,少用炒、炸法)。

     4.少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。


     减糖

     添加糖是指人工添加到食品中的糖类,过多摄入会增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病风险。

     1.建议不喝或少喝含糖饮料。

     2.用白开水代替饮料。

     3.烹饪过程少加糖,尝试用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。

     4.少吃甜食、点心,减少食用高糖类包装食品(饼干、冰淇淋、巧克力等)。

科学运动 健康阳光

运动的好处:

     生命在于运动,运动可以改善大脑功能,增加肺活量,使我们的心脏变得更强壮;运动还可以让我们保持好心情,精力充沛,改善睡眠,促进新陈代谢!


     运动的项目选择:

     1.有氧运动。中低强度、能长时间进行的运动,如慢跑、快走、长距离慢速游泳等。

     2.无氧运动。就是短时间、运动强度比较剧烈的运动,如短跑、哑铃等。


     运动的注意事项:

     1.要有合理的运动强度。运动要循序渐进,从低强度开始,慢慢增加,让肌肉逐渐适应运动强度。

     2.要有充分的运动准备。运动前要做好充分的准备活动,避免空腹运动。饭后1小时再进行运动,运动后注意补充水分。

     3.要有科学的运动后措施。大量运动后,肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸,可以减缓延迟性肌肉酸痛。洗一个温水澡,可以缓解运动后疲劳。

合理营养膳食

     1. 均衡膳食,多喝水。每天适量摄入富含优质蛋白质的肉、蛋、奶、豆等食物,多吃新鲜蔬果,以补充各种维生素和矿物质,提高机体免疫力。

     2.养成良好饮食习惯,少油少盐少糖,不暴饮暴食,不偏食挑食,不喝生水,不吃生食,远离野生动物,使用公筷、采取分餐。

养成卫生好习惯

     1. 勤洗手、多通风,家庭成员不共用毛巾,勤晒衣被,保持家居、衣物卫生,保持室内空气新鲜。

     2.咳嗽、打喷嚏注意用纸巾或肘部遮挡,避免用手直接遮挡;避免用不干净的手接触。